pargentum: (Default)
[personal profile] pargentum
В киоске в торце купил пакетих "бразильских орехов" в белом шоколаде. Думал, кэшью (че меня так прет с кэшью? Неясно), оказался вовсе не кэшью, а тоже крупный, я его ел только на Гаваях и всю жизнь считал, что это сугубо гавайский эндемик. По моему, Макадамия называется или что-то в таком роде. А он оказывается вовсе даже бразильский.

Еще из орехово глобализационных загадок, вопрос, который меня мучает уже два года - на Гаваях нас кормили какой-то национальной местной едой, которая содержала кедровые орехи. Конкретно дальневосточного кедра. Ну или во всяком случае что-то такое, что ни по виду, ни по цвету, ни по вкусу совершенно не отличается.

Вопрос, растут ли кедры на Гаваях, я вынужден отмести как провокационный. Вопросы, которые остаются - это есть ли какое-то еще хвойное, у которого семена съедобные, кроме сибирского и дальневосточного кедров и кедрового стланика (скажем, у калифорнийской сосны, несмотря на офигенный размер шишек, семечки вполне сосновые, мелкие и с крылышком)? Если ответ отрицательный, то вынужден признать, что дурют народ, и хотя блюдо и было вкусное, но рецептура у него современная.

Profile

pargentum: (Default)
pargentum

February 2026

S M T W T F S
12 3 4 5 6 7
8 9 10 1112 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 2526 2728

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 28th, 2026 03:56 am
Powered by Dreamwidth Studios