Еще на тему сладких вин

[pargentum]

Вот где мне довелось пробовать действительно отвратные сладкие "вина" - так это в Партените. 

1.  Какая-то разливная "изабелла" (?) в пластиковых бутылках, совершенно кошмарная.  То есть натурально "в ваших химикалиях следов вина не обнаружено".   А цвет постсоветской фантастики ее не только пил, но и с собой покупал.  Причем запах химии был не от бутылки, потому что сухое вино в аналогичных бутылках так не воняло.

2.  И еще купленная там же в Партените  (магазин на трассе метров за пятьсот до сворота на Партенит, если ехать со стороны Алушты) "Массандра" оказалась зубодробительной настойкой на свежих опилках.  Причем даже не факт, что дубовых.  Впрочем, какая на вкус была оригинальная "Массандра", я уже тоже стал сомневаться.

Вот новомодный "Черный доктор" на мой непритязательный вкус показался вполне приемлемым.  Но это же, как я понимаю, какая-то смесь сортов?

Comments

[vinopivets.livejournal.com]

Черный доктор, Кара-Эким или Эким-Кара - сорт винограда как раз. Он в вине "Черный доктор" основа, добавляют еще (но не более определенного количества) какие-то еще автохтонные сорта. Вино это делают с черти-каких времен, я его помню всю жизнь, а мама говорила и о более ранних временах.

[pargentum.livejournal.com]

Интересно. Мы с родителями в Крым ездили в советское время, и они крымские портвейны покупали, но про "Черного доктора" ни разу не слышал. Кстати, может быть, действительно, он тогда был известен под татарским названием.

[fizzik]

Если "Черный доктор" тоже был разливным, то крайне маловероятно, что он был настоящим. Настоящий "Черный доктор" делают в "Солнечной Долине" с незапамятных времен, новомодным его никак не назовешь. Это действительно смесь нескольких местных сортов. Но делают его в очень ограниченном количестве, и стоит оно для крымских вин изрядно. Этим летом в фирменном магазине "Солнечной Долины" я покупал его по 200 гривен.

[pargentum.livejournal.com]

Нет, его-то как раз пил из бутылок. :) (как и массандру)