Картина маслом. Подсолнечным.
Sep. 27th, 2013 04:35 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
pargentumhttp://vz.ru/columns/2013/9/23/651647.html
Чувак купил в подворотне винный фальсификат неизвестного происхождения и исходит желчью по поводу Окуджавы и тяги российской интеллигенции к свободе.
Чувак купил в подворотне винный фальсификат неизвестного происхождения и исходит желчью по поводу Окуджавы и тяги российской интеллигенции к свободе.
Tags:
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-09-27 09:39 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 11:49 am (UTC)Либо еще один довод в пользу гипотезы, что не вино он пил, а неизвестную бодягу.
no subject
Date: 2013-09-27 10:41 am (UTC)Впрочем, для социал-патриота лучший напиток - паленая водка из Владикавказа, чего это я.
no subject
Date: 2013-09-27 11:55 am (UTC)Впрочем, "компот со спиртом" - я два раза на такое нарывался случайно, а потом, похоже, узнал секрет.
Первый раз я такое купил в ларьке и больше в том ларьке ничего не покупал.
Второй раз я купил токайское в приличном магазине, и даже испытал определенный восторг - до чего фальсификаторы дошли, вроде и этикетка, и бутылка - ...
А потом меня Тошик водил в гости к Кваше, а Кваша дал попробовать заморозившееся в бутылке вино, я уж не помню какое именно, но какое-то довольно навороченное. Вот именно тот вкус компота со спиртом. То есть вкус какого-то неопределенно фруктового происхождения, но к вину отношения не имеет.
Так что, наверное, можно нарваться на оригинальное вино, подвергшееся по дороге замораживанию - везли на поезде зимой, или наоборот, рефрижератор неправильно настроили...
no subject
Date: 2013-09-27 12:08 pm (UTC)Да, условия перевозки-хранения в цепочке логистической и даже переноски из магазина домой - вещи для вина архиважные. Повредить легко.
no subject
Date: 2013-09-27 06:23 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 06:38 pm (UTC)Также, я знаю что в других местах пить вино не умеют.
no subject
Date: 2013-09-27 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 08:10 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 08:44 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-28 05:07 am (UTC)Насколько я помню, советский рислинг кислятиной назывался не столько из-за особенностей сорта винограда, сколько из-за того, что до стола он часто доходил уже на стадии перехода в уксус.
no subject
Date: 2013-09-28 01:30 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-28 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-29 12:00 am (UTC)А рислинг в Европе.
no subject
Date: 2013-09-29 04:48 am (UTC)Я однажды был на дегустации, забыл как эта деревня называется, недалеко от этой, которая баба
серпом молотком и мужикомс мечом и мужиками (как она там правильно называется? стража на рейне?), нас там как раз поили именно рислингами разного времени сбора. Полный спектр от совсем сухого до, практически, сиропа. Это еще не доходя до, собственно, айсвайна.no subject
Date: 2013-09-29 03:08 pm (UTC)К грузинскому вину отношения не имеет, вроде бы, никакого.
no subject
Date: 2013-09-29 03:27 pm (UTC)Отношение к грузинскому вину это имеет такое, что ваша наиболее ясно сформулированная претензия к грузинским винам была, что они сладкие. Вам пытаются объяснить, что эта претензия, во-первых, бессмысленна (ничего плохого в сладких винах нет), а во-вторых, противоречит фактам (в Грузии делают сухие вина).
no subject
Date: 2013-09-30 01:00 am (UTC)В Нортамерике однако как и в России полно всех этих "либфраумильхов" и айсвайнов. Подозреваю, что немцы сами пьют сухое вино, как нормальные европейцы, а эти минассали продают желающим на экспорт, чтобы поддержать традиционную индустрию.
Может быть, конечно, что есть какой-то там особенный фуд который требует к себе айсвайна. Но он должен быть чем-то исключительно редким, потому что сколько я не ходил там в ресторан, на банкеты, праздники, везде предлагают сухое вино. Может быть надо было надеть малиновый пиджак и золотую цепь чтобы предложили сладкого, но у меня не было.
no subject
Date: 2013-09-30 02:10 am (UTC)Что я могу на это сказать, кроме того, что я не офтальмолог и не могу помочь человеку, у которого глаза не видят?
Так или иначе, результат более-менее ясен: вином вы, собственно, не интересуетесь, и все ваши заявления с что сладкие вина пить некультурно - низкопробный и неинформированный снобизм.
no subject
Date: 2013-09-30 04:28 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 07:08 am (UTC)В общем, сухой остаток: заявление "пить сладкое вино бескультурно" не имеет под собой никаких осмысленных оснований. Пить сладкое вино с мясом - не бескультурно, а просто (в большинстве случаев) невкусно. Угощать сладким вином под мясо - ну, наверное, на бескультурность уже может потянуть. Но ограничения, с чем именно надо пить грузинское вино, в исходной постановке задачи не было.
Тем более, что сухие грузинские вина бывают. Более того, я из грузинских вин преимущественно сухие и пробовал.
no subject
Date: 2013-09-30 08:48 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 10:38 am (UTC)И это только мясные, а я-то говорил про десертные вина с фруктами. Большинство натуральных сладких вин, которые я пробовал, были вкуснее большинства ликеров, которые я пробовал, поэтому ваше предложение есть фрукты с ликерами, по вашей логике, и есть бескультурье.
no subject
Date: 2013-10-01 01:55 pm (UTC)Вкус это культурное и благоприобретенное. Культура либо есть либо нет. В Китае и России нет культуры вина, а в Америке нет культуры еды, например. Чтобы вкус был надо чтобы культура передалась. Для этого надо быть не в Азии а в Европе, общаться с носителями культуры.
Объяснить китайцу почему можно мешать с колой водку, а вино нельзя, на словах невозможно -- для него "вино" это любая алкоголь-содержащая жидкосто кроме м б пива. Примерно такой же успех говорить советскому товарищу что кисло сладкий "соус" это некультурное говно, вроде грузинского "вина".
no subject
Date: 2013-10-01 03:01 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:08 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:28 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 06:42 pm (UTC)Опять же, китайцу не объяснишь про вино и колу, ему штамп надо из крайкома КПК.
Это мы уже проходили в прошлый раз. Пока в дело не пошел квантро всеобщности.
no subject
Date: 2013-09-30 02:52 am (UTC)Фрукты.
no subject
Date: 2013-09-30 04:25 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 05:41 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 07:47 am (UTC)(Наверное кстати эта грузинская еда, цыпленки табака и какое-то очень острое жареное мясо кусочками, годится под пиво. Тут делают wings, типа того же).
no subject
Date: 2013-09-28 04:38 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-28 01:31 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-28 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 01:02 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-27 01:48 pm (UTC)Та свобода, которую мы представляли в 80-е и в 90-е – сначала по привезенным с Запада тряпкам, потом по рассказам о Грузии, Прибалтике и ющенковской Украине, – на поверку оказалась своим качеством сродни легендарному «Минассали
У себя они там все вопросы уже порешали. Можно и о Грузии задуматься