Конкурентов можно успешно истреблять, сбрасывая цены.
При фактическом отсутствии конкурентов цены можно устанавливать практически любые.
Это имеет место с вещами, важными для здоровья или жизни, когда единственный имеющийся выбор "не покупать" чреват очень большими потерями.

Тут уже не манипуляция рынком, а его отсутствие. Достаточно посмотреть, что происходило на мировом рынке витаминов совсем недавно (а может и сейчас).